Oleh : Anis Khoirun Nisa’
optimistv.co.id – Angka kenaikan COVID-19 di Indonesia akhir-akhir ini melonjak tinggi, pemerintah terus berupaya memberikan himbauan agar kita tetap menerapkan protokol kesehatan dan tidak perlu panik.
Berbagai kebijakan baru dikeluarkan seperti PPKM hingga aturan makan cukup 20 menit di warung. Kebijakan-kebijakan itu ditetapkan untuk memutus rantai penyebaran virus corona dan diharapkan angka kenaikan COVID-19 bisa turun.
Mengutip dari Panduan Gizi Seimbang di masa pandemi yang dikeluarkan oleh Kemenkes RI, kekuatan daya tubuh yang tinggi bisa membantu menangkal virus dan bakteri.
Selain itu, pola hidup yang sehat dan penguatan imunitas tubuh perlu ditingkatkan di masa pandemi.
Untuk menguatkan imunitas tubuh dan memelihara kesehatan, jahe merah dipercaya mempunyai banyak khasiat, karena pada tanaman ini mengandung senyawa yang mampu berperan sebagai imunodulator (zat yang memodifikasi respon imun dengan mengaktifkan mekanisme pertahanan alamiah maupun adaptif).
Selain pada jahe, zat imunodulator ini juga bisa ditemukan di berbagai tanaman, seperti mengkudu, meniran dan temulawak.
Banyak orang yang telah merasakan manfaat dari jahe merah untuk meningkatkan imunitas, bahkan untuk membantu pemulihan tubuh setelah sakit. Sebagian orang yang terpapar virus corona dianjurkan rutin mengkonsumsi ramuan herbal dari jahe merah setiap pagi dan malam hari, hal itu dilakukan untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan segera bebas dari virus corona.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ramuan herbal jahe merah yaitu:
– 150 gr jahe merah, memarkan
– 1 batang serai
– 2 lembar daun pandan
– 500 ml air
– 4 sdm gula pasir
Langkah-langkah pembuatan ramuan herbal jahe merah:
1. Campurkan jahe, serai, air, gula pasir dan daun pandan.
2. Rebus jahe dan bahan lainnya di atas api sedang hingga mendidih.
3. Angkat lalu aduk hingga rata dan saring.
4. Tuang ke dalam gelas, ramuan jahe merah siap dihidangkan.
* Penulis adalah Mahasiswi Prodi Ekonomi Syari’ah IAIN Kediri
